캘리포니아 카이막1 [리얼후기/제품소개] 미국에서 "천상의 맛" 찐 카이막을 먹어보자 (터키마켓 위치) 안녕하세요 :) 오늘은 제가 미국에서 카이막 찾기 대 여정 끝에 찾은,"찐 카이막"을 구매할 수 있는 곳을 소개해드리려고 해요. 때는 바야흐로 3년 전, 스트리트 푸드파이터 2 '이스탄불' 편을 보다가,백 선생님의 극찬을 받은 '카이막(Kaymak)'의 존재를 알게 되었어요. 천상의 맛이라는데... 너무 먹어보고 싶더라구요ㅠㅠ Yelp, Google map을 쥐 잡듯이 잡아서 결국 터키 음식점을 찾았는데,따로 판매하지는 않고 Breakfast Tray를 시키면 조금 맛볼 수 있었었어요. (너무 감질맛 나잖아...) 참다못해 집에서 직접 만들어 보기도 했는데,부족한 유지방 함량을 채우기 위해 생크림을 넣고,양을 많이 만들기 위해 전분가루를 추가하다 보니 원조의 맛이 아닌 그냥 크림 푸딩 같은 맛..... 2024. 11. 14. 이전 1 다음
미국생활 일기장
