[리얼후기/제품소개] 미국에서 "천상의 맛" 찐 카이막을 먹어보자 (터키마켓 위치)

 

안녕하세요 :)

 

오늘은 제가 미국에서 카이막 찾기 대 여정 끝에 찾은,

"찐 카이막"을 구매할 수 있는 곳을 소개해드리려고 해요.

 

카이막 너 어디에 있어..?

 

때는 바야흐로 3년 전, 스트리트 푸드파이터 2 '이스탄불' 편을 보다가,

백 선생님의 극찬을 받은 '카이막(Kaymak)'의 존재를 알게 되었어요.

 

천상의 맛이라는데... 너무 먹어보고 싶더라구요ㅠㅠ

 

Koftegi에서 Breakfast Tray에 쬐금 나온 카이막...

 

Yelp, Google map을 쥐 잡듯이 잡아서 결국 터키 음식점을 찾았는데,

따로 판매하지는 않고 Breakfast Tray를 시키면 조금 맛볼 수 있었었어요.

 

(너무 감질맛 나잖아...)

 

 

참다못해 집에서 직접 만들어 보기도 했는데,

부족한 유지방 함량을 채우기 위해 생크림을 넣고,

양을 많이 만들기 위해 전분가루를 추가하다 보니

 

원조의 맛이 아닌 그냥 크림 푸딩 같은 맛...

 

근데 이것도 나름대로 맛있었는데, 찐 카이막은 얼마나 맛있을까 싶더라구요.

 

 

그러다가 찾은 Mediterranean Market!

파운틴벨리 쪽에 위치해 있고, 튀르키예 식자재 제품들을 많이 다루고 계시더라고요.

 

터키쉬 딜라이트, 피스타치오 크림

 

튀르키예가 디저트가 정말 유명한데, 터키쉬 딜라이트나 바클라바도 많았고,

두바이 초콜릿으로 유명한 피스타치오 크림 제품도 많았어요.

 

사진의 피스타치오 크림은 저도 구매했는데, 가격은 $11.99 였어요.

 

Kaymak 180g - $5.99

 

냉장 칸에서 발견한 대망의 카이막!!

제품 종류가 여러 가지가 있었는데, 저는 Teksut 제품으로 골랐어요.

 

 

집에 오자마자 남은 바게트빵 구워서 카이막+꿀 올려 먹었는데,

 

아 정말 찐~하고, 고소하고, 너무너무 맛있었어요ㅠㅠ

달달한 꿀까지 환상의 조합입니다 정말...

 

아껴먹을 필요 없이 빵 위에 듬~뿍 올려서 먹었는데

3년간의 카이막 여정의 종지부를 찍는 맛이었어요.

 

저녁 먹어서 배부른 상태였는데도 불구하고, 남편이랑 손뼉 치면서 먹었어요 정말...

저는 2통 사가지고 왔는데, 다음에 가서 더 사 오려고요ㅠㅠ

 

마켓 사장님도 너무 친절하시고 (역시 형제의 나라랄까...)

아래 주소 공유드릴 테니, 근처에 사시는 분들은 꼭 한번 들려서 구매해 보시길 추천할게요!!!

 

 

Hamle Mediterranean Market

9895 Warner Ave A, Fountain Valley, CA 92708

Hamle Mediterranean Market · 9895 Warner Ave A, Fountain Valley, CA 92708 미국